Licor de chocolate

Quien no disfruta del chocolate o del licor, para los que disfrutan de las dos cosas con esta receta lo pueden disfrutar mezclados.Ingredientes:

• 1 l de leche entera
• 1 kg de azúcar
• 150 gr de chocolate amargo
• 125 ml de alcohol fino

Elaboración:

Mezclar la leche con el azúcar y el chocolate muy picadito, poner al fuego hasta que rompa el hervor y bajar el fuego (al mínimo más mínimo posible), dejar cocer hasta que quede espeso. Sacar del fuego, dejar enfriar totalmente y agregar el alcohol fino, mezclar muy bien y dejar reposar durante una semana. Probar y relamerse.